玄小麦

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国産小麦そのままの玄小麦です。
15ｇくらいを２、３合の白米と一緒に炊飯して使います。
むっちりと炊き上がり、歯ごたえ、味ともにとても美味しい食物です。

内容量／２００ｇ×４袋
原材料／国産小麦１００％

玄小麦

定価　９４５円（税込）

（通常２４時間以内に発送）

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玄小麦とは？
パンなどの材料となる小麦まるごとの穀物です。
一般的な小麦粉は、小麦の８０％を閉める胚乳部分であり、健康機能性食材として利用されている『小麦胚芽』『小麦フスマ』『小麦たんぱく質』など、肝心な部分が抜け落ちています。
小麦粒に９％ほど含まれている小麦たんぱく質の中には『アルブミン』という名称のものがありますが、このたんぱく質の注目に値する価値が認められ、様々な特定保健用食品が開発されています。

店長お気に入りの玄小麦のおいしい食べ方をご紹介します。
一番おすすめなのは、やはり白米に混ぜて一緒に炊飯する使い方です。
ここでのポイントは、できるだけ玄小麦の割合を多くすること。

白米２合に対して１５ｇ（１／４合くらい）を混ぜるとってもおいしい薬膳ごはんが炊きあがります。
小麦の甘味がやみつきになること間違いなし。
ぜひ一度お召し上がり下さい。

①白米をきれいに洗います。

④炊飯器にセットします。

②白米２合に対して玄小麦１５ｇ（１／４合）くらいを入れます。

⑤炊飯できるまで気長に待ちます。

③水を適量入れます。玄小麦を入れた分、水は少し多めにします。

⑥炊飯できたらお茶碗に盛ってお食べ下さい。
玄小麦の旨みが白米に浸透してとても美味しいです。玄小麦もぷちぷちと音をたてて、とても良い歯ごたえです。
ぜひ一度お召し上がり下さい。

玄小麦

定価　９４５円（税込）

（通常２４時間以内に発送）

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い	イチョウ		玄米	て	田七人参	ふ	プアール茶
う	ウコン	こ	香酢		甜茶		フコイダン
	馬の油		コエンザイム	と	どくだみ		ブルーベリー
	ウラジロガシ		ゴーヤ（ニガウリ）		トコロイモ		プルーン
え	エゾウコギ		骨髄エキス		トウモロコシひげ		プロテイン
お	おおばこ		ゴマ		トマト		プロポリス
	大麦若葉		小麦胚芽	な	ナズナ	ほ	ポリフェノール
	オトギリソウ		コラーゲン		鉈豆	ま	まいたけ
か	海洋深層水		コンブ		納豆		マカ
	柿	さ	サイリウム		南瓜仁		またたび
	花粉		ザクロ	に	にがり		松の実
	甘草		雑穀		乳糖	め	メグスリノキ
	寒天		サフラン		乳酸菌	も	木炭
き	菊の花		シジュウム		にんにく	や	野草
	黒キクラゲ	し	紫蘇	の	ノコギリヤシ		ヤマイモ
	キチンキトサン		ジャスミン	は	ハスの実	ゆ	ゆずの種
	ギムネマ		シャンピニオン		ハッカ	よ	ヨーグルト
	ギャバロン		ショウガ		はとむぎ		よもぎ
く	クコ		深海鮫肝油		パンプキン	ら	卵油
	葛（くず）	す	スイカズラ		梅肉	り	緑茶
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